- professionele vervanging en/of ondersteuning van slagers bij ziekte, vakantie, voor onder andere Plus, Coop,Jumbo ,Hanos van der Zee, MCD en Boons markt
- Het enthousiastmeren,motiveren en leren te communiceren met elkaar om tot een homogeen team te komen.
- hulp en oplossingen bieden bij marge en omzetproblemen.
- productpromotie door middel van bak-, braad- en kookdemonstraties in winkels en op beurzen,tevens ook workshops.
- free-lance trainer/docent voor o.a. Hanos/van der Zee ,flex specialisten ,StapIn.nu en Plus retail voor vak gerelateerde trainingen en cursussen en het begeleiden van cursisten.
consultant, begeleider veranderingsprocessen bij slachthuizen, uitbenerij en worstmakerijen.